• масло - 15 г
• зехтин - 1 с.л.
• лук - 1/2 глава
• целина - 1/2 стрък
• домати - 350 мл пюре
• захар - 1 щипка
• равиоли - 250 г
• сметана - 100 мл
• индийско орехче - 1 щипка
• пармезан
• черен пипер
• босилек
• сол

Разтопете маслото със зехтина в тиган. Добавете нарязаните лук и целина и ги запържете за 10-тина минути. Добавете доматения сос и захарта и кипнете.

Намалете огъня и варете 10-тина минути. Овкусете със сол и черен пипер. Сварете равиолите в подсолена вода. Добавете сметаната към доматения сос и кипнете.

Овкусете с индийското орехче и махнете от котлона. Добавете равиолите към соса, разбъркайте и сервирайте с пармезан и босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Равиоли с домати и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.