• раци - 16 бр.
• вино - 400 мл
• лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• чесън - 4 скилидки
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер - 10 зърна
• сол - 2 щипки

В тенджера се кипва половин литър вода, добавят се нарязаните на ситно моркови, чесън и лук, черният пипер, дафиновите листа, виното и солта.

Щом течността кипне, се пускат почистените предварително раци и се варят до готовност.

Оставят се в бульона, докато поизстине, и се сервират топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Раци по ростовски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.