• тиквички - 2 бр
• чушки - 2 бр. червени + 1 бр. зелена
• лук - 1 глава кромид
• червен лук - 1 глава кромид
• домати - 500 г на кубчета
• чесън - 3 скилидки
• магданоз
• мащерка
• сол
• захар

Нарежете чесъна на ситно и го запържете в тиган с малко зехтин.

Прибавете доматите, мащерката, щипка захар и щипка сол.

Оставете за 10 мин на котлона.

След като свалите от котлона, прибавете нарязания на ситно магданоз.

Изсипете доматения сос на дъното на кръгла тава.

Измийте и нарежете на шайби тиквичките, чушките и лука.

Нарязаните на кръгчета зеленчуци се редят върху доматения сос на два реда.

Поставя се хартия за печене върху тях.

Пече се на предварително загрята на 200°С фурна около 20 минути.

След това се маха хартията и се пече още 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рататуй Класик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.