• лук - 2 големи глави кромид
• чесън - 2 скилидки
• патладжани - 3 бр.
• чушки - 1 зелена
• червени чушки - 1 бр.
• домати - 3 бр. обелени
• тиквички - 3 бр
• зехтин - 50 мл.
• сол
• черен пипер
• дафинов лист
• босилек
• магданоз

Измийте всички зеленчуци и ги нарежете на шайби.

В тиган запържете първо патладжана, след това чушките, доматите, лука, тиквичките и чесънът. След това овкусете със солта и останалите подправките.

Зеленчуците се запържват за около 30 минути, а при нужда се добавя допълнително зехтин.

Поднесете топло със стрък магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ratatouille - оригинална рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.