• рапани - 200 г почистени от черупката
• чесън - 1 - 2 скилидки
• олио - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.
• магданоз
• сол
• черен пипер - на вкус

Измитите рапани се пускат във вряща вода и се варят се към 4 минути.

Почистват се черупката, махат се и вътрешностите и роговата капачка. Нарежете месото на филийки и загрейте маслото и олиото в тиган.

Сложете да се запържи чесъна, след което добавете и рапаните. Щом се запържат до златисто, добавете подправките и след 30 секунди снемете от огъня.

Поднесете рапаните на тиган със скълцан магданоз и резени лимон. Навярно се досещате, че вървят добре с бяло вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рапани на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.