• брашно - 1 кг
• яйца - 5 бр.
• масло - 200 г
• вода - 1 ½ ч.ч.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• мая - 1 кубче

Маята със захарта, солта и малко брашно се разтваря в топла вода. Когато се надигне, се изсипва в брашното.

Добавят се яйцата и водата и се меси тестото, като ръцете се топят често в разтопеното масло. Когато тестото поеме цялото масло, се оформя питка и се слага в намазана с масло тава.

С част от тестото се приготвят фигурки за украса и се нареждат отгоре. Питата се оставя на топло и щом се надигне, се намазва с малко жълтък и се пече на силна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рангелова пита е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.