• червени чушки - 1 кг дебели и плътни (4 бр. големи и плътни чушки)
• копър - 1 връзка
• магданоз - 1 връзка
• чесън - 1 скилидка
• мента - щипка наситнена
• зехтин - за поливане в повече
• балсамов оцет - от Модена
• сол - на вкус

Чушките се изпичат на котлон, задушават се и се обелват.

Нареждам ги в подходяща чиния заедно с дръжките им, посипвам ги обилно с магданоз, копър и мента и заливам обилно със зехтин и балсамов оцет.

Посолявам.

Забележка: Една елементарна рецепта, която е приятна за окото, а и не само.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ракиена салата от червени печени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.