• вода - 1 ч.ч.
• мая - 1 пакетче суха
• захар - 2 с.л.
• яйца - 1 бр., само белтък
• олио - 3 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно
• заквасената сметана - 1 с.л.
• кисело мляко - около 2 с.л.

Замесва се тесто от 1 ч.ч. хладка вода + 1 пак. суха мая + 2 с.л. захар. Изчаквам малко маята да набъбне и добавям белтък, 3 с.л олио, 1 ч.л.сол и брашно, заквасената сметана - 1 голяма с.л. с връх, разредена с малко кисело мляко - около 2 с.л.

Оформянето: Разточва се, по желание може да се добави плънка или само се наръсва с червен пипер, шарена сол и сушен лук, навива се на руло на принципа на раираните кифлички, но процепите се режат до край. Пекат се до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Гевречета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Раирани кравайчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.