• кренвирши
• за тестото
• прясно мляко - 200 мл
• захар - 2 с.л.
• мая - 1 с.л. суха или 18 г прясна
• сол - 1 ч.л.
• масло - 20 г краве или олио
• брашно - 300 - 320 г
• за намазване
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 1 с.л.
• олио - 1 ч.л.

Разтваряме маята в 100 мл топло мляко, заедно с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно.

След това изсипваме сместа в пресятото брашно и се добавя останалата част от продуктите за тестото.

След като то се замеси, се къса на топки и се оставя да втаса минимум 30 минути. После се дели 16 кълбенца. Всяко от тях се разточва на заоблена питка.

В средата на всяка се слага парче кренвирш и се завива на рулце (или кифличка). По всяко от тях се правят леки разрези. Редят се в намазнена тава върху хартия за печене.

Втасват още 15 минути и се намазват с мляко, яйце и мазнина. Пекат се за десетина минути в загрята на 220 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кренвиршки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Раирани кифли с кренвирш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.