• райкин боб - 1 кг
• картофи - 4 бр.
• лук - 2 глави
• червен пипер - 1 с.л.
• домати - 1/2 ч.ч. (консерва)
• олио
• сол
• джоджен
• брашно

Избирам по-млад боб. Почиствам боба и нарязвам по-дългите бобчета на две. Нарязвам лука на дребно. Запържвам лука за 3-4 мин., добавям боба и запържвам за 3-4 мин.

Слагам червен пипер, домати, сол и доливам с вода. Оставям да ври на бавен огън. След 40 мин. добавям нарязаните на едро картофи.

Проверявам дали е сварен бобът, ако е сварен правя кашичка вода и брашно и наливам на тънка струя към изключената манджа. Ако не е сварен доливам с вода и варя до пълното омекване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Райкин боб с картофи яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.