• чушки - 2 бр. зелени
• чушки - 2 бр. жълти
• лук - 1 глава
• кайма - 500 г Овча
• олио - 3 с.л
• сол
• черен пипер - млян
• червен пипер - 1 с.л
• бульон - 500 мл зеленчуков
• царевица - 300 г
• домати - 500 г Пасирани
• табаско
• магданоз
• сметана - 200 г

Нарязвате чушките на парчета, лука на кубчета. Запържвате каймата в олиото, подправяте я със сол, червен пипер и прибавяте чушките и лука. Запържвате до готовност, сипвате бульона и варите 10 минути.

Прибавяте царевицата и доматите и варите за още 10 минути. Подправяте със сол и Табаско. Украсявате рагуто със сметана и наситен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рагу с чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.