• пъстърва - 500 г филе
• лимони - 2 бр.
• червени чушки - 2 бр.
• чесън - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• зехтин - 2 с.л.
• скариди - 100 г
• маслини - 50 г
• магданоз - 10 стръка
• сол - ½ ч.л.
• черен пипер - ¼ ч.л. млян

Филето се натрива със сол и черен пипер. Върху голямо парче фолио се излива зехтинът, нарежда се нарязаният на шайби лук, лимоните, нарязани на кръгчета, нарязаният на ситно магданоз.

Отгоре се слага рибата, а върху нея скаридите и нарязаните на кръгчета чушки. Поръсват се със ситно нарязан магданоз и нарязани маслини. Фолиото се завива и се пече 30 минути на 240 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстърва във фолио по сицилиански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.