• пъстърва - 2 средни риби
• домати - 1 голям
• моркови - 1 голям
• лук - 1 глава
• маслини - зелени без костилка
• орехи - 50 гр
• магданоз - пресен
• босилек
• сол
• зехтин

В тиган загряваме зехтина и правим плънка от домата, моркова, лукът, маслините, магданоза и босилекът, като добавяме сол на вкус.

Рибата се почиства и осолява, след което се слага в тавичка върху голямо парче хартия за печене, като трябва да може да се завие в нея.

Към готовата плънка добавяме орехите начупени на парченца и с нея пълним пъстървата, а остатъкът от плънката слагаме върху и отстрани на рибата и завиваме в хартията.

Пече се на 200 градуса за около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстърва в хартия с плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.