• пъстърва - 1 бр.
• картофи - 3 бр.
• моркови - 2 бр. (нарязани на ивици)
• чушки - 2 бр.
• домати - 2 бр.
• тиквички - 1 бр.
• лимони - 1 бр. (нарязан на колелца)
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• олио
• сол
• черен пипер

Лука и чесъна нарязваме на ситно и ги запържваме в малко олио.

Всички останали зеленчуци се режат на дребно и се прибавят към лука да се задушат за 10 минути, като последни се слагат доматите.

Овкусяват се със сол и черен пипер и се прехвърлят в намаслена тава.

Най-отгоре се слага изчистената и измита пъстърва като се реже странично и там се добавят колелцата лимон.

Пече се в умерена фурна на 180 градуса около 1 час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстърва със зеленчуци на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.