• пъстърва - 1 кг
• домати - 750 г
• олио - 1/2 ч.ч.
• черен пипер - 1/3 ч.л.
• сол - на вкус

Изчистената и измита риба се осолява и се оставя да престои 1 час.

Нарязва се на парчета и се слага да се задуши с олиото и малко вода, докато водата изври и остане само мазнината.

Доматите се настъргват на ренде и с получения сос се залива рибата.

Ястието са вари до сгъстяване на соса и накрая се поръсва с черния пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Задушена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстърва със сос от домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.