• пъстърва - 1 кг
• печурки - 250 г
• масло - 50 г
• магданоз - 10 стръка
• лимони - 1 бр.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 щипка

Рибата се почиства, посолява се и се намазва с масло. Приготвя се следната плънка: задушават се нарязаните на дребно гъби, прибавят се сол, пипер, ситно нарязан магданоз.

С така приготвената смес се напълва рибата и се завива в намазнена хартия. Изпича се.

При поднасяне се залива със сос: на котлона завира маслото, към него се прибавя сокът от лимона, като се бърка постоянно. Поръсва се с магданоз и се посолява на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстърва с печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.