• пъстърва - 2 бр.
• пресни картофи - 1 кг
• пармезан - 100 г
• зехтин
• чубрица
• риган
• сол
• лимони - 1/2 бр.

Рибата се почиства. Осолява се добре. В коремчето пъхнете резенчета лимон.

Пресните картофи се измиват и при нужда се обелват. Нарязват се на колелца и се подреждат в тавичка около рибата.

Залейте със зехтин и задушете под алуминиево фолио около 45 минути в загрята фурна.

Махнете фолиото и поръсете с настърган пармезан рибата и картофите. Печете още десетина минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстърва с пармезанова коричка и пресни картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.