• пъстърва - 2 бр.
• лук - 4 глава
• доматен сос - 300 г
• брашно - 3 с.л.
• черен пипер
• девесил
• олио
• чесън - на прах
• лимонов сок

Пъстървите се измиват и се осоляват добре. Слагаме ги в съда, в който ще се пекат, и ги бутваме за около 1 час в хладилника. Като ги поливаме с малко лимонов сок.

Докато рибата се охлажда, приготвяме соса.

Нарязваме лука на полумесеци и го запържваме до омекване. Веднага след това добавяме доматения сос и изчакваме да заври.

След това добавяме брашното и изчакваме да се посгъсти мъничко. След това добавяме и подправките.

Когато времето на рибата за охлаждане премине, я вадим от хладилника и я заливаме с приготвения сос. Мяткаме в във фурната, предварително загрята на 180 градуса. Печем 45 минути.

Приятен апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстърва с гъст доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.