• пастърва - 2 бр.
• домати - 1 кг розови, от буркан
• зехтин
• лимон - 1 бр.
• сол
• кориандър
• черен пипер
• магданоз
• босилек

Пъстървата се почиства и разделя на две филета. Общо 4. Намазва се със зехтин и се натърква с подправки и сок от лимон.

Аз използвах домашно консервирани домати с добавена сол и магданоз.

Обелваме доматите от люспи. Отцеждаме от сока. Овкусяват се също с подправки.

Приготвих ястието по най-бързия начин - на парти грил.

Подмазах тавичката на скарата, отстраних решетката и пекох пъстървата от двете страни.

Отнема не повече от 10 минути. Вкусно и здравословно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстърва с домати на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.