• пъстърва - 3 бр.
• бадеми - 3 с.л., филирани
• белтъци - 1 бр.
• сол - на вкус
• олио - за пържене

Почистваме рибата и отстраняваме гръбначната кост внимателно, без да махаме главата.

Разбиваме белтъка и изсипваме бадемите, разбъркваме.

Овалваме откъм филето в бадемите и пържим в олио до златисто.

Обръщаме откъм кожата и пържим още 3 минути.

Поднасяме веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстърва с бадемова коричка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.