• пъстърва - 3 бр.
• картофи - 4 - 5 бр.
• магданоз
• червен лук
• олио
• зехтин
• подправки - за риба
• девесил
• масло
• чесън

Измиваме почистените риби и нареждаме в тавичка върху пергамент. Поръсваме дъното на тавата и леко рибките с морска сол. След това ги поръсваме с подправка за риба и девесил.

Нарязваме чесън на филийки и слагаме в коремчетата на рибките и малко отгоре, по същия начин процедираме с маслото. Слагаме масълце в коремчетата и отгоре на кожата.

Заливаме с много малко водичка по дъното на тавата-около половин кафяна чаша. Печем 20-25 мин. на 190-220 градуса.

Междувременно белим картофите и варим във вода до тяхната готовност. Режем на кубчета сварените картофи, режем червения лук, магданоз. Объркваме в салатена купа и овкусяваме с олио и ябълков оцет. Готова е и гарнитурата от варени картофи. Сервираме.

Бон апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстърва на фурна с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.