• ориз - 1 ч.ч.
• пилешко месо - 350 г /бяло месо/
• кромид лук - 1 глава
• чесън - 1 - 2 скилидки
• тиквички - 2 бр. /малки/
• морков - 1 бр.
• чушка - 1 бр. /червена/
• сол
• черен пипер
• чубрица
• куркума
• зехтин
• брашно
• пилешки бульон - 3 ч.ч.

Лукът, чесънът и моркова се нарязват на ситно, тиквичките - на кубчета, а червената чушка - на лентички.

В зехтин се задушават първо лукът и чесънът, а след това и тиквичките, предварително оваляни в малко брашно.

Към тях се добавят морковът, пилешкото месо, нарязано на кубчета, и овкусено с черен пипер и сол.

Всичко се разбърква добре и се овкусява с другите подправки /чубрица и куркума/. Накрая изсипваме ориза и прибавяме чушката.

Разбъркваме и когато оризът стане прозрачен, местим всичко в подходяща тава за печене и заливаме с 3 ч.ч. пилешки бульон.

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност на ориза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстър ориз с тиквички и пилешко месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.