• праз - 1 стрък
• тиквички - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1/2 бр. зелена
• чушки - 1/2 бр. червена
• яйца - 3 бр.
• крема сирене - 2 с.л.
• брашно - 1 с.л.
• сол
• олио

Нарежете лука на ситно и го сложете да се пържи. През това време нарежете останалите зеленчуци на много тънки жулиени.

Прибавете ги към омекналия лук, разбъркайте и оставете на огъня до омекване на всички зеленчуци. Разбийте сиренето с брашното и добавете яйцата.

Разбъркайте до хомогенна смес. Към яйчената смес прибавете готовите зеленчуци и щипка сол. В намазнен тиган сложете от сместа и щом се запържи от едната страна, обърнете с помощта на капак.

Плъзнете и върнете в тигана да се запържи и от другата страна.По този начин изпържете и другите омлети.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстър омлет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.