• колбас - 150 г (пушен или шпек)
• пилешко филе - 400 г
• картофи - 5 - 6 бр.
• чушки - 1 бр. червени
• мариновани гъби - 300 г
• лук - 1 бр.
• готварска сметана - 200 г
• топено сирене - 200 г
• бульон - 1 бр. пилешки
• черен пипер
• чубрица
• сминдух
• мащерка
• зехтин
• олио
• сол

Сложете пилешкото филе да се вари, като във водата добавите пилешкия бульон. След като се свари го нарежете на ситно или накъсайте. Обелете и нарежете картофите на кръгчета и за кратко ги запържете.

Нарежете гъбите и чушката на ивици, а лука и колбаса на ситно.

В тавичка сипете олио и зехтин равни количества, подредете ред от картофите, поръсете от гъбите, месото, колбаса, чушката и лука. Поръсете от подправките и отново ред картофи и от останалите продукти.

Така редувайте докато свършат всички продукти. Отгоре полейте със сметаната и ако е необходимо малко от бульона, в който се вари месото.

Най-отгоре сложете кръгчета от топеното сирене. Сложете запеканката да се пече до зачервяване на сиренето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстра запеканка с филе и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.