• гъби - 150 г пресни
• моркови - 2 броя
• картофи - 2 - 3 броя
• дафинов лист - 1 брой
• масло - 1 с.л.
• яйца - 2 броя
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• черен пипер
• сол
• магданоз - 2 - 3 стръка

Измийте гъбите и ги нарежете на филийки. Морковите нарежете на тънки кръгчета и ги сложете да се сварят заедно с гъбите за 20 минути. След това добавете картофите, нарязани на кубчета и дафиновия лист.

Доварете супата до готовност. След като я свалите от огъня прибавете лъжица масло. Застройте гъбената супа с 2 яйца, разбити с киселото мляко. Добавете черен пипер, сол и наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстра супа от пресни гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.