• киноа - 1 к.ч.
• моркови - 1 бр.
• маруля - 3 - 4 листа
• чушка - 1 бр. червена
• пуешко филе - 150 г /пушено/
• маслини - 10 бр.
• домати - 2 бр. Кумато
• топено сирене - 2 - 3 листа Чедър
• чесън - 1 скилидка
• лимони - 1 бр.
• зехтин
• сол

Зърната цветна киноа се заливат с 2 ч.ч. вода и се сваряват за 15 минути.

Един голям морков се измива, обелва и се настъргва на едрото ренде. Листата от марулята и чушката се нарязват на тънки ленти. Пуешкото филе и черният домат се нарязват на малки кубчета.

Добавя се една скилидка чесън, изстискана през пресата, поръсва се със сол и се разбърква. Салатата се овкусява със зехтин и лимонов сок.

Гарнирах с черни маслини, черни домати и Чедър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстра салата с киноа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.