• пуешко месо - 200 г филе
• картофи - 1 бр.
• броколи - 5 цветчета
• моркови - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• магданоз
• За застройката
• яйцa - 1 бр.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• брашно - 1 с.л.

Пуешкото филе се измива, нарязва на парчета и се сварява в тенджерка, докато омекне.

Нарязваме зеленчуците на дребно и към месото добавяме картофите, броколите и морковите. Варим под капак 15 минути, след което прибавяме доматите.

Оставя се да къкри на слаб огън още 10 минути. Сваляме от котлона и като поизстине малко, застройваме с яйцето, киселото мляко и брашното.

Поръсваме с магданоз и пасираме в блендер. Супата може да се консумира и без застройка. Ако се застрои, е подходяща при бебета, които са захранени с жълтък и глутен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пъстра пуешка супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.