• броколи - 400 г
• гъби - 500 г пресни
• пушен бут - 200 г
• чери домати - 6 бр
• готварска сметана - 500 г
• топено сирене - 1/2 кутия млечно
• брашно - 1 с.л
• универсална подправка - 1 с.л. зеленчукова
• черен пипер - щипка
• чубрица
• олио
• сол

Ако имате пресни броколи трябва да ги накъсате на розички и да ги бланширате в солена вода за няколко минути.

За по-бързо може да използвате замразени, които може да използвате веднага. В стъклена купа с капак за печене сипете олио и броколите с нарязани една част от по-едрите гъби, а по-малките оставете цели.

Нарежете пушения бут на кубчета, добавете и тях, поръсете със зеленчуковата подправка, чубрицата и черния пипер. Разбъркайте и ако е нужно добавете малко сол.

В купа сипете сметаната и брашното и ги разбъркайте хубаво. Нарежете топеното сирене на парченца, добавете при броколито и полейте със сметаната.

Печете за около 30 минути с капак след което отстранете капака и сложете чери доматите. Печете без капак до зачеряване и готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пушено месо с броколи, окъпани в сметана с топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.