• херинга - 2 бр.
• сол
• течен пушек - 50 мл
• ябълки - 2 бр.
• ябълков оцет - 3 с.л.
• захар - 2 с.л.
• индийско орехче

Рибата се почиства много добре. Може просто да я цепнем през средата или да я отрежем на филета. Натъркваме със сол.

Загряваме фурната на 180 градуса. В тава се изсипва течният пушек, а решетката на фурната се поставя над тавата.

Слагаме рибата на решетката и печем. След като изключим фурната, оставяме рибата да престои известно време вътре.

Ябълките се настъргват. Добавят се захарта, индийското орехче и оцетът. На бавен огън оставяме да ври, докато стане гъст сироп.

С него заливаме рибата, поставена вече в чиния, и сервираме пушената херинга с ябълков сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пушена херинга с ябълков сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.