• пушена херинга - 3 филета
• брюкселско зеле - 1 кг
• моркови - 3 бр.
• кашкавал - 200 г
• черен пипер
• сол
• зехтин
• чесън - на прах

Накълцваме зелето. Обелваме и нарязваме морковите на колелца.

Кипваме вода със сол и 2-3 с.л. зехтин. Намаляме котлона и прибавяме зеленчуците. Задушаваме докато омекнат.

Отцеждаме водата и прехвърляме в тавичка. Подреждаме рибата върху канапето от зеленчуци.

Поръсваме със сирене Проволоне (кашкавал). Заливаме със зехтин. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.

Запичаме докато хване хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пушена херинга с брюкселско зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.