• брашно - 3 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• сода за хляб - 1 равна ч.л.
• за гарниране
• сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• магданоз
• масло - за намазване

Пресява се брашното в купа, сипваме яйцето в средата, добавя се киселото мляко с разбита в него сода, сол и олио. Разбърква се с вилица, после се замесва меко тесто.

Оставя се да почине за 20 -30 минути, покрито с кърпа. Разделя се на две, три части и се оформят тънки, плоски питки. Нареждат се в намаслена тава. Отгоре се намазват с масло и поръсваме с настъргано сирене и настърган кашкавал.

Запичаме в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване. Поднасяме топли за закуска.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърленки със сода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.