• чесън - 3 скилидки
• копър - 2 с.л.
• вода - 1 ч. ч. топла
• мая - 1/2 кубче
• захар - 1 ч. л.
• сол - 1 ч. л.
• олио - 2 с. л.
• брашно
• масло - 1/4 от 125 г

Разтваряме маята в топлата водичка със захарта, за да шупне. Пресяваме брашното. Правим кладенче и добавяме солта и олиото. Месим меко тесто върху набрашнен плот.

Оставяме да втаса в купа около 25-30 минути, покрито с кърпа на топло. Готовото тесто се разделя на части. С помощта на намазнени с олио ръце си правим 4 кръгли питки.

Поставяме ги в тавичка, застлана с хартия за печене. Отгоре им слагаме предварително натрошено или настъргано сиренце, кашкавал, счукан чесън.

Най-отгоре слагаме малки парченца от маслото /аз ползвам от немското/. Маслото дава хубав аромат. Запичаме на 180 градуса в предварително загрята фурна. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърленки със сирене, кашкавал и чесънче е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.