• брашно - 730 г
• мая - 35 г
• сол - 10 г
• олио - 50 мл
• шарена сол - 5 г

Замесете гладко тесто от маята, брашното, солта и водата. Оставете го да втаса.

От него късайте парчета по 100 г всяко и разтегляйте с ръка. Мажете питките с мазнина и поръсете с шарена сол.

Изпечете пърленките в силна фурна.

Поднасят се топли.

Тази рецепта за пърленки е от Русенския край.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пърленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърленки с шарена сол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.