• прясно мляко - 60 мл.
• сол - 1 щипка
• захар - 1 щипка
• масло - за отгоре
• олио - 1 с.л.
• брашно - 1 ч.ч.
• мая - 1/4
• кашкавал
• чубрица - 2 щипки

Пресява си брашното. Леко си стопляме млякото, размиваме в него маята. Добавяме захар, сол, олио. Постепенно и брашното.

Бъркаме с лъжица съставките. Доомесваме си върху набрашнен плот. Тестото втасва за 30 мин. на топло, завито. Разделяме тестото на 2 части.

Раздърпваме с намазнени ръце. Върху намазнена тава, посипана леко с брашно, слагаме пърленките.

Поръсваме с настъргания кашкавал. Отгоре слагаме на места малки парченца масло. Поръсваме с чубрица.

Печем в загрята фурна на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърленки с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.