• мая - 1 пакет суха
• вода - 100 мл хладка за маята
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• брашно - 3 - 4 ч.ч.
• масло - за намазване
• шарена сол - за поръсване

Сипваме сухата мая в хладката вода със захарта и се разбърква с вилица. Оставя се да шупне и сипваме в купа с брашното.

Добавят се солта и прясното мляко, замесва се меко тесто и оставяме на топло да втаса покрито с кърпа или фолио.

Готовото тесто се разделя на средно големи топчета. С намаслени ръце се разтягат с големина на малка питка.

Загрява се тиган, намазан с масло, поставят се пърленките една по една и печем от двете страни до готовност.

Изваждат се в чиния, намазват се с масло и поръсваме шарена сол.

Чудесна закуска за уикенда!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърленки с масло и шарена сол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.