• брашно от лимец - 2 ч.ч.
• яйца - 1 бр.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• кисело мляко - 3/4 ч.ч.
• сол - 1 щ.
• зехтин

В голяма купа се изсипват брашното, бакпулвера и солта. Прави се кладенче и се слага яйцето и киселото мляко.

Замесва се тесто, което се оставя на стайна температура 20 минути. После то се слага върху набрашнена повърхност и с помощта на точилка се разтегля.

От него се вземат части и се оформят плоски пърленки. Те се пекат в съвсем оскъдно намазнен тиган и се обръщат с помощта на дървена шпатула. Могат да се овкусят допълнително с подправки по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пърленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърленки с лимец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.