• мая - 1 пакетче
• кисело мляко - 6 с.л.
• сол - 1 с.л.
• масло - 50 г
• брашно - за меко тесто
• чубрица
• сминдух
• чесън - 1 глава
• мазнина - олио
• магданоз - няколко стръка накълцан

От маята, киселото мляко, солта, маслото заедно с достатъчно брашно замесете меко тесто. Оставете го да почине и го разделете на отделни топки, които трябва да разточите на малки питки с дебелина 4-5 мм.

Пасирайте заедно чесъна с няколко с.л. мазнина, накълцания магданоз, малко сол, чубрица и сминдух. С тази смес мажете всяка питка и ги печете от двете страни на загряна скара.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърленки с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.