• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 400 гр. - 1 кофичка
• сол - 1 с.л
• захар - 1 ч.л.
• мая - за хляб 20 гр. - половин кубче
• сода бикарбонат - 1 щипка
• олио - 3 с.л.
• брашно - около 1/2 кг.

От изброените продукти се замесва средно меко, еластично тесто. Оставя се да втаса около половин час. От тестото се правят топки, които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки.

Пекат на на скара.

След като се изпекат се намазват с краве масло и се поръсват с шарена сол. Може също да се намажат с чесново или с някакво друго ароматно масло.

Забележка: Киселото мляко може да се замени наполовина с вода.

Изпичането става за около 3 - 4 мин. Бързи и лесни за приготвяне и много, много вкусни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърленки на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.