• брашно - 3 ч.ч.
• мая - 1 пакет суха
• вода - 50 мл
• прясно мляко - 1 к.ч.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• сирене - 150 г
• риган - 1 с.л.

Смесваме водата, маята и захарта, оставя се на топло да шупне. В купа смесваме брашното, солта и млякото, прибавя се и шупналата маята.

Замесва се средно меко тесто и оставяме да втаса 30 минути, докато удвои обема си.

Взема се от тестото топче, разтеглят се и поставяме в средата им част от сиренето и поръсваме с риган.

В загрят тиган, намазан с олио, се пече от едната страна, после се обръща от другата.

Много са вкусни!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пърленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пърлени питки със сирене и риган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.