• свинско месо - 7 бр. пържолки
• сметана - 250 мл заквасена
• маслини - 1 шепа
• кашкавал - 1 ч.ч. настърган
• праз - 1 стрък
• лимонов сок - от 1 лимон
• зехтин
• сол
• черен пипер
• червен пипер

Пържолите се поставят на дъска и се начукват с чукче. След това се подправят със сол, черен и червен пипер. Запържват се леко в тиган и се прехвърлят в тавичка. Там се покриват с нарязания праз, лимоновия сок, маслините и сметаната.

Добавя се още малко зехтин и всичко се обърква. Ястието се пече на 200 градуса до пълна готовност. Малко преди да бъдат извадени от фурната, пържолите се поръсват с настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържолки със сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.