• сърнешко месо - 400 - 500 гр. може и телешко
• яйца - 4 бр.
• брашно
• водка - 50 - 100 гр.
• соев сос
• сол
• черен пипер
• индийско орехче
• чесън
• олио

Месото се нарязва на малки пържоли и се начуква с дървен чук.

В купа се редят пържолите, като между всеки ред се поръсват подправките и нарязания на ситно чесън, накрая се залива с водката и соевия сос. Добре е да преседят 24 часа в хладилник но най - малко 1 час.

Яйцата се разбиват с малко сол и 2 - 3 супени лъжици брашно. Пържолите се панират в силно загрята мазнина най - добре слънчогледово олио, като първо се потопят в яйчената смес и след това в брашното. Сервира се топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържолки от дивеч - пане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.