• бира - 1 ч.ч. тъмна
• вода - 1/2 ч.ч.
• олио - 10 с.л.
• сол - на вкус
• свински пържоли - 3 бр.
• картофи - 5 бр.
• черен пипер
• чесън на прах

Нужни са ни 3 бр. пържолки. Пържолките ги овкусяваме със сол и черен пипер. В тиган слагаме 4-5 с.л. олио да се загрее. Запечатваме пържолките от двете им страни.

На дъното на тава слагаме пържолките, които са полуготови сготвени. Обелваме картофите и ги нарязваме на малки парчета.

Измиваме картофите и ги слагаме между месото, така че да се запълни тавичката. Подправяме ги със сол и черен пипер и разбъркваме с ръце, за да се овкусят добре картофите.

Слагаме и чесън на прах и пак с ръце разбъркваме. Поливаме с бирата и водата.

После слагаме 5 с.л олио върху картофите и месото. Печем на 200 градуса до готовност, докато се изпече добре и картофките направят приятна коричка. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържолки на фурна с тъмна бира и картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.