• свинско месо - 3 бр. пържоли
• тиквички - 2 бр.
• за маринатата
• олио - 4 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• лимони - 1/2 бр. сок
• соев сос - 3 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер

В купа смесваме олиото, соев сос, сок от половин лимон, пресован чесън, щипка сол и черен пипер. Продуктите се разбъркват добре.

Всяка пържола се намазва с от двете страни с получената марината.

Тиквичките се измиват и почистват. Нарязват се на тънки ленти. Намазват се със същата марина.

Междувременно скарата се загрява, намазва се с парче сланина и отгоре мятаме пържоли, тиквички, кебапчета. Печем от двете страни до готовност.

Накрая винаги препичам филии хляб. Поднасяме пържолка с гриловани тиквички, кебапчета и чаша червено вино.

Добър апетит !

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържолки и гриловани тиквички на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.