• свински пържоли - 6 бр.
• ким - 1 щипка
• чубрица - 1 к.л.
• праз - 3 стръка
• доматено пюре - 1 ч.ч.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• гъби - 1 ч.ч. сварени
• мас - 2 с.л.
• масло - 60 г
• чесън - 4 скилидки
• черен пипер - 2 щипки млян
• сол - на вкус

Начуквате пържолите, поръсвате ги с подправките и добавяте наситнения праз лук.

Оставяте ги да се мариноват 1 нощ.

На сутринта намазвате гърне или гювеч с мас и редите пържолите заедно праза и сварените гъби в гърнето.

Заливате ги с разтопеното масло, виното и доматеното пюре.

Замазвате с тесто капака и задушавате поне час и половина на слаб огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли, задушени в гърне е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.