• свинско месо - 1 кг пържоли
• печурки - 500 г
• праз - 2 стръка
• за маринатата
• сос - 4 с.л. Уорчестър
• мащерка
• зехтин - 3 с.л.
• кимион - 2 щ.
• черен пипер - 2 щ.
• лимонов сок - от 2 лимона
• сол

Пържолите се начукват и се намазват с марината от соса, лимоновия сок, зехтина, кимиона, мащерката, черния пипер и солта. Оставят се да се мариноват 2 часа. Гъбите се нарязват на едро, а лукът-на шайби.

В намаслен гювеч се реди както от пържолите, така и от другите продукти. Поръсва се с още подправки и се налива вода, колкото да покрие яденето.

Гювечът се затваря и се слага в леко затоплена или студена фурна.

Пече се на 250 градуса около 90 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли в Гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.