• свински пържоли - 3 бр. свински с кост (около 500 г)
• сметана - 200 мл
• гъби - 300 г
• масло - 3 с.л.
• горчица - 2 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол

Предварително извадете маслото от хладилника, за да омекне на стайна температура. Овкусете пържолите със сол и черен пипер.

Направете паста от мекото масло и горчицата. Намажете пържолите от двете страни.

Подредете ги на дъното на гювеча.

Почистете и нарежете гъбите на парчета. Подредете ги отгоре върху пържолите.

Залейте пържолите в гювеч със сметаната. Захлупете гювеча и поставете в студена фурна.

Печете за около 1 час на 200°C.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли в гювеч със сметана и горчица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.