• свински пържоли - 6 бр.
• печурки - 14 бр.
• спанак - 400 г
• яйца - 3 бр. жълтъци
• кашкавал - 150 г
• брашно - 2 с.л.
• сметана - 150 г
• олио - 3 с.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 2 щипки

Пържолите се начукват, намазват се с олио и се поръсват със сол и черен пипер.

В намазана с мазнина тава се слага половината нарязан на ситно спанак, отгоре се нареждат пържолите и се покриват с нарязаните на ситно гъби и останалия спанак.

Жълтъците се разбиват с брашното и сметаната и с тази смес се залива ястието.

Запича се в загрята на 220 градуса фурна, като малко преди изваждане се поръсва с настърган на ренде кашкавал и се връща във фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли със спанак по римски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.