• пържоли - 5 бр.
• сол - 1 ч.л.
• соев сос - 3 с.л.
• горчица - 2 с. л.
• червено вино - 100 мл
• мащерка - 1 с. л.
• гъби - 400 г
• топено сирене - 200 г
• кашкавал - 100 г
• олио - 2 с. л.

Приготвя се марината, като смесваме соев сос, горчица, червено вино, сол, мащерка и черен пипер.

Пържолите се поставят в марината и оставят за час-два в хладилника. През това време се нарязват гъбите на едри парчета, топеното сирене на кръгчета, кашкавалът се настъргва на едро ренде.

Изваждат се пържолите от марината и се нареждат в тава. Отгоре се поставят кръгчета топено сирене, върху него се разпределят гъбите и поръсваме с настърган кашкавал.

Завива се тавата с алуминиево фолио. Печем в загрята фурна 200 градуса около един час, като към края се сваля фолиото да се запекат пържолките.

Сочни и вкусни пържоли, които имат и страхотен сос. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли с вино и сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.