• свински пържоли - 2 бр. от врат
• лук - 1 гл.
• олио - 50 мл.
• шарена сол - на вкус
• чубрица - на вкус
• домати - 1 буркан
• чесън - 4 скилидки
• черен пипер - 1 ч.л.
• люти чушки - 1 бр.
• вегета - люта

Овкусяваме месото с шарена сол, чубрица, черен пипер, лук нарязан на филийки. Трябва да престои така най-малко 6 часа в хладилника.

След това в тиган с олио го изпържваме и слагаме в чиния.

В същата мазнина приготвяме доматения сос, изпържваме пасираните домати, докато се изпари водата. Прибавяме "вегета", черен пипер, чесъна счукан и лютата чушка на ситно нарязана.

Връщаме пържолите в соса, заедно да поврят малко.

Сервираме пържолите поляти с доматения сос.

Бон Апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли с цигански сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.