• свинско месо - 1 кг от бут
• червено вино - 100 мл
• соев сос - 1 с.л.
• зехтин - 3 - 4 с.л. или олио
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• бял пипер - 1/2 ч.л.
• риган - на вкус
• чесън - 1/2 ч.л. на прах
• кимион - 1/3 ч.л. стрит
• розмарин - 1/3 щипки
• За панировката
• яйца - 4 броя
• корнфлейкс - 150 г натрошен
• брашно - 200 г

Нарежете свинския бут на пържоли, но може да използвате и готови. Начукайте ги добре, поръсете със сол и черен пипер и ги мариновайте за 1 нощ с червеното вино, соевия сос и подправка за свинско месо по желание.

Смесете на едно място пипера, ригана, кимиона, розмарина и зехтина. Намажете хубаво свинските пържоли с тази комбинирана подправка.

Всяка пържола овалвайте добре в брашно, след това в разбито яйце и накрая в натрошения ситно корнфлейкс.

Пускайте ги да се пържат първоначално в силно сгорещена мазнина, за да се запечатат, но после намалявайте, за да се изпържат хубаво.

Изпържените добре пържоли с корнфлейкс отцеждайте върху кухненска хартия или скара. Поднесете с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пържоли с корнфлейкс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.